不同果木栽培基质对香菇产量及主要养分转化的影响

• 作者: 张锁峰 李云霞 李青 柴美清 王伟仁 赵毅 韩鹏远
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 香菇 产量 栽培基质 养分利用率 矿质元素
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 25-28,33
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2018.01.007

摘要

为了研究不同栽培基质香菇氮、磷、钾转化规律,筛选适合香菇生产的栽培基质,本试验选择香菇“K5”为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,每种基质设3个氮含量处理水平,研究了不同栽培基质下香菇产量和菌棒中氮、磷、钾的含量变化及其养分利用率.结果表明,香菇菌棒中氮、磷、钾含量均呈现先升高后降低的趋势,且在转色完成时达到最高值;枣木基质和苹果木基质栽培的香菇,其产量和菌棒中的氮、磷、钾含量以及养分利用率均处于相对较高的水平,因此,在香菇代料栽培中可以考虑使用枣木屑和苹果木屑代替传统的阔叶树木屑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩鹏远	山西省农业科学院试验研究中心	36	146	7.0	10.0
2	王伟仁	山西省农业科学院试验研究中心	25	65	5.0	6.0
3	赵毅	山西省农业科学院试验研究中心	22	109	5.0	10.0
4	李青	山西省农业科学院试验研究中心	32	91	5.0	8.0
5	柴美清	山西省农业科学院试验研究中心	33	93	6.0	7.0
6	张锁峰	山西省农业科学院试验研究中心	17	35	3.0	5.0
7	李云霞	山西省农业科学院试验研究中心	20	27	3.0	4.0