人参米抗疲劳和抗氧化活性研究

• 作者: 冯耀培 王秀琴 王英平 白玉洁 郑厚胜 郑斯文
• 来源期刊: 人参研究
• 关键词: 人参米 抗疲劳 抗氧化
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 字数: 3172字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19403/j.cnki.1671-1521.2018.03.004

摘要

目的:研究人参米对小鼠的抗疲劳和抗氧化活性.方法:除对照组外,小鼠饲喂以人参米为主要成分的饲料,6周后测定小鼠体重变化、负重游泳力竭时间、肝糖原、血乳酸、血清尿素氮(BUN)、超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)的含量.结果:人参米对小鼠体重增长无显著影响,但能延长小鼠负重游泳时间,增强小鼠血清SOD活性,提高肝糖原含量,降低血清MDA、BUN及血乳酸含量.结论:人参米具有抗疲劳和抗氧化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王英平	中国农业科学院特产研究所	143	775	13.0	21.0
3	郑斯文	中国农业科学院特产研究所	8	44	3.0	6.0
4	冯耀培	中国农业科学院特产研究所	3	2	1.0	1.0
7	白玉洁	中国农业科学院特产研究所	3	8	1.0	2.0
11	郑厚胜	中国农业科学院特产研究所	3	8	1.0	2.0
15	王秀琴		1	1	1.0	1.0