两种油脂水平下DHA强化对饥饿鲤体重及脂代谢的影响

• 作者: 于海波 吉红 周继术 曹艳姿
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鲤 DHA (Docosahexaenoic acid) 体重 生物学性状 体组成 饥饿
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 页码范围: 744-750
• 页数: 7页
• 分类号: S965.1
• 字数: 3900字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2018.091

摘要

饥饿是鱼类无法有效获取食物从而使机体呈现能量匮乏的特殊时期, DHA (Docosahexaenoic acid)作为大多数鱼饥饿后得以特别保留的高不饱和脂肪酸, 它对饥饿鱼体可能具有特殊的能量调控作用.为进一步探讨这一问题, 研究设计了以下饲养试验: 先在6%与12%两个油脂水平下分别添加3%DHA制品, 形成基础组、基础-DHA组、高脂组和高脂-DHA组共4组试验饲料.将尾均重为(14.81±0.13) g的鲤360尾随机分为4组, 每组3个重复, 每个重复30尾鱼, 分别用以上4组饲料对进行饲喂, 饲养74d后, 每个养殖缸随机余留6尾鲤(Cyprinus carpio L.)进行饥饿, 36d后检测饥饿鲤体重、生物学性状、体成分、血清生化指标等.结果显示:①在同一脂肪水平下, DHA添加组饥饿鲤体重减重率均分别显著高于无DHA组(P＜0.05); ②在2个油脂水平下DHA添加组饥饿鲤肝细胞直径均分别显著低于无DHA组(P＜0.05); 鱼体肥满度、空壳比率等生物学性状在各组饥饿鲤间均无显著差异(P＞0.05); ③在2个油脂水平下, DHA添加组饥饿鲤肌肉及肠脂肪含量均分别显著低于无DHA组(P＜0.05), 而饥饿鲤肝胰脏脂肪含量在各组间均无显著差异(P＞0.05); ④饥饿鲤血清生化指标在各组间均无显著差异(P＞0.05).结果表明, DHA添加组饥饿鲤体重、肝细胞直径以及肌肉及肠脂肪含量均呈显著下降趋势, 显示出DHA的添加未能协助鲤有效抵御饥饿等不良环境的胁迫.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周继术	西北农林科技大学动物科技学院	38	318	10.0	17.0
2	吉红	西北农林科技大学动物科技学院	94	452	12.0	18.0
3	于海波	西北农林科技大学动物科技学院	11	13	2.0	3.0
4	曹艳姿	西北农林科技大学动物科技学院	4	42	2.0	4.0