超声浸提-高效液相色谱法测定刺三加根和茎中没食子酸含量

• 作者: 刘凤华 杨再波 杨艳 邹洪涛 郭蒙 高林晓
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 刺三加 没食子酸 超声浸提 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 145-150
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3|TS207.3
• 字数: 3718字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2018.06.018

摘要

建立超声浸提-高效液相色谱法快速测定不同地区刺三加根和茎中没食子酸含量的方法.选择ZORBAX SB-C18 (4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,以甲醇-水-冰醋酸(44∶55.6∶0.4,v/v/v)溶液为流动相,检测波长为272 nm,流速1.0 mL/min,柱温25℃.没食子酸在0.10 ～ 5.18 μg/mL范围内与峰面积呈良好的线性关系,线性回归方程为A=27.5078C-2.6833(C:μg/mL),r=0.9990;刺三加根和茎中没食子酸平均加标回收率分别为99.96％ (RSD--0.86％,n=6)和99.83％ (RSD=0.60％,n=6).该方法操作简便快捷、灵敏,结果准确,且具有良好的稳定性、重复性和回收率,可为刺三加中没食子酸的质量控制和评价提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘凤华		1	3	1.0	1.0