空调控温准低温储粮技术实验探讨

• 作者: 姜立均 宋立新 彭里
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 工学
• 关键词: 空调控温 绿色储粮 品质变化
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 仓储与物流
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 分类号: TS205
• 字数: 2359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20181110

摘要

温度是影响粮食安全储藏的主要因素.空调控温储粮是在利用冬季低温季节降低粮食温度的基础上, 在高温季节开启空调, 控制仓内空间和上层粮食温度, 进而控制粮食呼吸强度, 延缓粮食品质变化, 保持粮食的新鲜度, 同时抑制虫霉生长、发育, 减少甚至不用化学药剂熏蒸, 保证食品安全.控温储粮是一项绿色、经济、有效的科学储粮方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜立均		2	1	1.0	1.0
2	宋立新		2	1	1.0	1.0
3	彭里		2	1	1.0	1.0