稻米中赤霉酸的HPLC测定方法研究

• 作者: 刘秋凤 向昕 徐珑珀 李明元 王涛 胡银川 谭欣 钟洋
• 来源期刊: 西华大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 稻米 赤霉酸 高效液相色谱 食品安全
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食品保鲜与加工
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: O657.6|TS255.7
• 字数: 2563字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-159X.2018.05.013

摘要

为高效、准确地对稻米中赤霉酸进行检测,本文通过实验建立了利用高效液相色谱法测定赤霉酸的具体方法.样品经粉碎、提取和净化后,用高效液相色谱仪分析以确定检测波长、流动相、柱温等.结果表明,本方法具有良好的线性关系(R2=0.999 96),最低检出限为2.0 mg/kg,回收率为91.7% ~98.7% ,相对标准偏差为3.2% .

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李明元	西华大学食品与生物工程学院	102	714	13.0	20.0
2	王涛		6	9	2.0	3.0
3	谭欣		2	0	0.0	0.0
4	胡银川		2	0	0.0	0.0
5	刘秋凤	西华大学食品与生物工程学院	1	0	0.0	0.0
6	向昕		1	0	0.0	0.0
7	徐珑珀		1	0	0.0	0.0
8	钟洋		1	0	0.0	0.0