栽培中赤霉酸处理对葡萄品质和耐藏力的影响

• 作者: 王有霞 陵军成
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 赤霉酸 品质 耐藏力 葡萄
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 保鲜研究
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2018.03.007

摘要

通过对比试验研究了栽培中不同赤霉酸(GA3)处理次数对葡萄品质和耐藏力的影响.结果表明:随着赤霉酸处理次数的增多,葡萄的果梗直径、果形指数、单果粒质量、脱粒率、脱粒指数、空腔率、空腔直径、褐变率和腐烂率升高,果刷长度、可溶性固形物含量和VC含量降低,且外观色泽变淡.综合考虑栽培中赤霉酸处理对葡萄品质和耐藏力的影响,建议用10 mg/kg赤霉酸花前10 d处理1次或花前10d和花后10 d各处理1次来提高葡萄的单果粒质量,保持果实较低的褐变率和腐烂率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陵军成		24	3	1.0	1.0
2	王有霞		1	0	0.0	0.0