海洋来源产酶和抗菌活性物质产生菌的筛选

• 作者: 徐海燕 汪祥燕 董佩佩 谷巍 辛国芹
• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 学科: 工学
• 关键词: 海洋菌 蛋白酶 淀粉酶 抑菌
• 年，卷（期）: xmcy_2018,（5）
• 页码范围: 54-58
• 页数: 5页
• 分类号: TQ927

摘要

从海洋来源的海带、水产动物、海水、底泥等分离源分离筛选出产中性蛋白酶、淀粉酶及产抗菌活性物质性能较高的菌种，其中产蛋白酶菌株6l株，产淀粉酶菌株3l株。20株高酶活产量的菌株均对一种或多种病原菌有抑菌作用，其中LC2、HD5、HD6、WX8、WX11这5株菌产酶和抑菌效果均较好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷巍		324	1392	15.0	24.0
2	徐海燕		141	749	14.0	22.0
3	辛国芹		51	262	9.0	14.0
4	董佩佩		18	32	3.0	4.0
5	汪祥燕		15	27	3.0	4.0