海洋污染是否已经危及到海产品安全

• 作者: 张小满
• 来源期刊: 生活与健康
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 健康话题
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

海鲜质量安全造成的问题,最早发生在日本.1953年,日本水俣镇的鱼贝富集了工业排放的汞元素,造成了水俣病,大量食用者神经细胞受损并引起了手足协调失常等多种恶性症状.此后数十年间,食用海鲜较多的各国,纷纷发现除了重金属,生物毒素、持久性有机污染物等多种环境污染物都会对海鲜安全造成威胁.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张小满		1	0	0.0	0.0