5-羟甲基糠醛的药理和毒理研究进展

• 作者: 李恩灿 林铌 贺玖明 靳洪涛
• 来源期刊: 中国药物警戒
• 学科: 医学
• 关键词: 5-羟甲基糠醛(5-HMF) 药理活性 毒性 研究进展
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 过敏原非临床安全性评价专栏
• 页码范围: 210-215
• 页数: 6页
• 分类号: R965
• 字数: 4658字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8629.2018.04.005

摘要

目的 了解并总结5-羟甲基糠醛(5-HMF)的药理和毒理研究的最新进展.方法 列举5-HMF常见的药理作用及毒性,搜集并整理了已有的5-HMF的研究资料,以表明现阶段5-HMF的研究方向,最后强调了5-HMF含量检测和限量控制的必要性.结果 5-HMF同时具有药理活性和毒性,且广泛存在于食物和药物中,它最终是否对人体有害,还要取决于不同的暴露途径、暴露剂量和频率,因此5-HMF的毒性应该得到人们更多的关注.结论 5-HMF的安全性研究对含有5-HMF的食物和药物的质控和安全应用具有指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	靳洪涛	中国医学科学院北京协和医学院药物研究所新药安全评价研究中心	54	337	9.0	16.0
5	李恩灿	中国医学科学院北京协和医学院药物研究所新药安全评价研究中心	2	9	2.0	2.0
6	贺玖明	中国医学科学院北京协和医学院药物研究所天然药物活性物质与功能国家重点实验室	11	56	5.0	7.0
7	林铌	中国医学科学院北京协和医学院药物研究所新药安全评价研究中心	3	28	3.0	3.0