基于纳米金颗粒团聚反应的分光光度法测定牛奶中三聚氰胺的含量

• 作者: 刘映 孔英戈 张少云 潘萍
• 来源期刊: 理化检验-化学分册
• 学科: 化学
• 关键词: 分光光度法 纳米金 三聚氰胺 牛奶
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 工作简报
• 页码范围: 1303-1307
• 页数: 5页
• 分类号: O657.32
• 字数: 3025字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11973/lhjy-hx201811014

摘要

用0.1 g·L-1氯金酸溶液100 mL与10 g·L-1柠檬酸三钠溶液2 mL反应制成红色纳米金颗粒(AuNPs)溶液,AuNPs粒径约为12 nm,AuNPs溶液在波长518 nm处有特征吸收峰.当三聚氰胺与AuNPs同处于一溶液中时,三聚氰胺的诱导作用使AuNPs团聚,其溶液的颜色由原来的红色变成蓝色(即在波长680 nm附近出现新的吸收带).三聚氰胺的检测范围为0.1～28.0μmol·L-1,测定下限(3σ)为0.1μmol·L-1.据此,提出了测定牛奶中三聚氰胺含量的分光光度法.用标准加入法进行回收试验,回收率在99.0％～108％之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘萍		4	15	2.0	3.0
2	孔英戈		4	13	2.0	3.0
3	张少云		2	2	1.0	1.0
4	刘映		1	2	1.0	1.0