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寻觅街头巷尾的汕头小吃
寻觅街头巷尾的汕头小吃
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摘要：
鲎稞.传统的做法是将鲎肉与米浆混合,加入猪肉末、香菇、鹧鸪蛋等食材一同炊制,最后再经油浸高温烹制而成,是汕头潮阳棉城地区的特有小吃,带有浓厚的乡土风味.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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11142
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