燕麦低聚肽对糖尿病大鼠血糖的影响

• 作者: 乌兰 侯超 刘思奇 刘欣然 李勇 毛瑞雪 王军波 麻慧娟
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 燕麦低聚肽 降血糖作用 口服葡萄糖耐量实验 燕麦β-葡聚糖
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 营养与疾病
• 页码范围: 46-50,55
• 页数: 6页
• 字数: 5043字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究燕麦低聚肽(Oat oligopeptides,OOPs)对高热能饮食联合链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)诱导糖尿病大鼠血糖的影响作用.方法:采用SD大鼠经高热能饲料喂养45d后腹腔注射2次30mg/kg链脲佐菌素(注射间隔为6d),造成2型糖尿病大鼠模型.成模后随机分为燕麦低聚肽组(0.50、1.00、2.00g/kg·BW、糖尿病模型对照组、二甲双胍对照组、乳清蛋白对照组和空白对照组.经过为期15w的干预,检测大鼠空腹血糖、血糖曲线下面积及血脂四项(血清总胆固醇、甘油三脂、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇).结果:燕麦低聚肽可降低糖尿病大鼠空腹血糖水平并改善糖耐量(P＜0.05),以2.00g/kg·BW剂量效果最好.结论:长期燕麦低聚肽干预可有效降低糖尿病大鼠的血糖水平,降低血糖曲线下面积,具有辅助降血糖功能.