不同田间成熟度对永州烟叶特色的影响

• 作者: 刘峰 席国锋 成勍松 聂新柏 蒋笃忠 陈洪浪
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 调制 田间成熟度
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 作物栽培与设施园艺
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 3022字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2018.08.015

摘要

为充分显露和发挥永州烟叶焦甜醇甜香味风格特征,探索烟叶适宜的田间成熟度,开展试验研究.结果表明:在田间烟叶表现成熟的基础上推迟7d采收,有利于降低烘烤能耗并节约烘烤成本;烤后烟叶的橘黄烟叶比例、上等烟比例和均价均有提高,烟叶更趋疏松,烟叶外观质量得以改善,化学成分更趋协调;其感官品质较好,焦甜醇甜香味风格特征较为突出,香气量较足,余味较舒适,评吸总分较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋笃忠		16	120	6.0	10.0
2	成勍松		9	39	4.0	6.0
3	陈洪浪		7	13	2.0	3.0
4	刘峰		3	6	1.0	2.0
5	聂新柏		5	22	2.0	4.0
6	席国锋		1	0	0.0	0.0