鸡枞菌母种培养基营养成分筛选及培养条件优化

• 作者: 姜莹 李文 杨昱仪 苏楚亮 莫美华 薛玲娜 袁征超
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 关键词: 鸡枞菌 培养条件优化 培养基 营养成分
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 食用菌·中草药·微生物
• 页码范围: 109-112
• 页数: 4页
• 字数: 3033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2018.11.0109

摘要

鸡枞与白蚁存在严格共生机制,因此其驯化极其困难,目前尚无法实现其人工种植.基于获取鸡枞菌相关生理学特性方面的数据,从鸡枞菌碳源、氮源、氨基酸、维生素、温度及pH共6个指标出发,通过试验探索鸡枞菌母种适宜培养成分及培养条件.结果表明:鸡枞菌最适碳源为麦芽糖、山梨醇;最佳的氮源为酵母膏;脯氨酸和天冬氨酸两种氨基酸为最佳的氨基酸;VB9为最佳的生长促进因子;最适生长温度为26～28℃;最适pH为6.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	莫美华	华南农业大学食品学院	43	267	10.0	15.0
2	袁征超	华南农业大学食品学院	4	1	1.0	1.0
3	薛玲娜	华南农业大学食品学院	3	1	1.0	1.0
4	苏楚亮	华南农业大学食品学院	3	1	1.0	1.0
5	杨昱仪	华南农业大学食品学院	3	1	1.0	1.0
6	姜莹	华南农业大学食品学院	2	2	1.0	1.0
7	李文	华南农业大学食品学院	3	1	1.0	1.0