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黑穗醋栗果皮中非花色苷酚的鉴定与分析
黑穗醋栗果皮中非花色苷酚的鉴定与分析
作者:
于泽源
李兴国
汤雪
郭雪
马丛菲
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
黑穗醋栗
非花色苷酚
高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)
定性
定量
摘要:
以26个不同品种的黑穗醋栗果皮为试验材料,采用溶剂提取法对不同黑穗醋栗品种果皮中非花色苷酚类物质进行提取,并用高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)技术对果皮中非花色苷酚类物质进行定性及定量分析.结果表明:在负离子扫描模式下,共检测到10种非花色苷酚类物质,主要有杨梅酮-3-葡萄糖苷、杨梅酮-3-芸香糖苷、槲皮素-3-葡萄糖苷和二氢山奈酚-3-鼠李糖苷等;大部分品种果皮非花色苷酚含量在0.5 mg·g-1以上,其中含量较丰富的品种为‘格鲁布基’‘戈金鹦鸽’‘滨海明珠’.该研究结果为黑穗醋栗的综合开发利用提供技术支撑,同时也为新品种的选育提供参考依据.
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黑穗醋栗
高效栽培模式
东北黑土区
内容分析
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内容分析
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相关文献总数
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文献信息
篇名
黑穗醋栗果皮中非花色苷酚的鉴定与分析
来源期刊
北方园艺
学科
农学
关键词
黑穗醋栗
非花色苷酚
高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)
定性
定量
年,卷(期)
2018,(11)
所属期刊栏目
贮藏·加工·检测
研究方向
页码范围
125-131
页数
7页
分类号
S663.901
字数
语种
中文
DOI
10.11937/bfyy.20174018
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
于泽源
东北农业大学园艺园林学院
69
889
16.0
27.0
2
李兴国
东北农业大学园艺园林学院
53
548
10.0
21.0
3
马丛菲
东北农业大学园艺园林学院
2
2
1.0
1.0
4
郭雪
东北农业大学园艺园林学院
3
3
1.0
1.0
5
汤雪
东北农业大学园艺园林学院
2
16
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传播情况
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引文网络
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节点文献
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同被引文献
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(0)
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二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
黑穗醋栗
非花色苷酚
高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)
定性
定量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北方园艺
主办单位:
黑龙江省农业科学院
黑龙江省园艺学会
黑龙江省农业科学院编辑出版中心
出版周期:
半月刊
ISSN:
1001-0009
CN:
23-1247/S
开本:
大16开
出版地:
黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号省农科院
邮发代号:
14-150
创刊时间:
1977
语种:
chi
出版文献量(篇)
21038
总下载数(次)
74
总被引数(次)
103850
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