分散固相萃取结合HPLC-MS/MS同时测定茶叶中丁醚脲及其降解产物

• 作者: 戴华 戴洁芸 王美玲 肖利民
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 丁醚脲及其降解产物 茶叶 高效液相色谱—串联质谱(HPLC-MS/MS) QuEChERS
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 82-86
• 页数: 5页
• 字数: 4564字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.05.016

摘要

建立分散固相萃取(QuEChERS)—高效液相色谱—串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时测定茶叶中丁醚脲及其降解产物残留量的方法.样品中丁醚脲及其降解产物用乙腈提取,提取液经过分散固相萃取法(QuEChERS)净化后,采用C18色谱柱分离,以0.1％乙酸水溶液和乙腈为流动相,梯度洗脱,在电喷雾离子源正离子模式下采用质谱多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量.结果表明,丁醚脲的定量限为0.01 mg/kg,丁醚脲—甲酰胺的定量限为0.005 mg/kg、丁醚脲—脲的定量限为0.003 mg/kg.在3个浓度水平下平均回收率为62.2％～99.6％;相对标准偏差(RSD％)为1.3％～9.4％.该方法能同时对茶叶中丁醚脲及其降解产物进行定性、定量检测,方法简单、快速,准确度、灵敏度高,且减少了前处理过程中丁醚脲的分解.可同时对茶叶中丁醚脲及其降解产物进行定性、定量检测,满足残留检测的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖利民	长沙理工大学化学与生物工程学院	6	55	4.0	6.0
2	戴华		39	703	16.0	26.0
3	王美玲		15	168	8.0	12.0
4	戴洁芸		4	9	2.0	3.0