持续偏热环境对肉鸡血清和下丘脑脑肠肽含量、盲肠挥发性脂肪酸含量和菌群多样性的影响

• 作者: 冯京海 厉秀梅 常双双 张敏红 石玉祥
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 持续偏热环境 脑肠肽 挥发性脂肪酸 菌群多样性 肉鸡
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 560-569
• 页数: 10页
• 分类号: S815.5
• 字数: 6045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.02.020

摘要

本试验旨在研究持续偏热环境对肉鸡血清和下丘脑脑肠肽含量、盲肠挥发性脂肪酸含量和菌群多样性的影响.试验采用单因素设计,选取22日龄健康、体重相近的爱拔益加(AA)肉鸡120只,随机分成2个组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2).将6组肉鸡转入环境温度为21℃、相对湿度为60％的环境控制舱适应7d.29日龄时开始正式试验,试验组环境温度为31℃,对照组环境温度为21℃,相对湿度均为60％,试验条件维持至试验结束,共计14 d.结果表明:1)试验第7天,31℃组肉鸡血清5-羟色胺(5-HT)和血管活性肽(VIP)含量显著低于21℃组(P＜0.05),而血清P物质(SP)含量与21℃组无显著差异(P＞0.05);试验第14天,2组血清5-HT、VIP和SP含量均无显著差异(P＞0.05).2)试验第7天,2组肉鸡下丘脑5-HT、VIP和SP含量均无显著差异(P＞0.05);试验第14天,31℃组肉鸡下丘脑5-HT含量显著低于21℃组(P＜0.05),而下丘脑VIP和SP含量与21℃组无显著差异(P＞0.05).3)试验第14天,31℃组肉鸡盲肠异丁酸含量显著高于21℃组(P＜0.05);试验第7和14天,持续偏热环境对肉鸡盲肠乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异戊酸的含量均无显著影响(P＞0.05).4)试验第7天和14天,31℃组肉鸡盲肠细菌条带数以及多样性指数均低于21℃组.5)持续偏热环境不利于肉鸡盲肠中Clostridium termitidis和Bacteroides vulgatus的定植.由此可见,持续偏热环境使得肉鸡血清5-HT和VIP含量在试验第7天显著下降,盲肠异丁酸含量在试验第14天显著升高,同时还降低了肉鸡盲肠菌群的多样性,改变了菌群结构,抑制了Clostridium termitidis和普通拟杆菌(Bacteroides vulgatus)的生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石玉祥	河北工程大学农学院	49	191	8.0	11.0
2	冯京海	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	48	376	11.0	17.0
3	张敏红	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	69	1197	19.0	33.0
4	厉秀梅	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	3	2	1.0	1.0
5	常双双	河北工程大学农学院	3	9	2.0	3.0