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近日,英国科学家安迪·布朗宁研究发现,在咖啡中加入适量食盐可帮助减肥.此外,在咖啡中加入盐还可以去除苦味,释放咖啡的最佳口感.加入食盐的量由所煮咖啡的量和其中的水量决定.找到最佳平衡,这杯咖啡中就不会含有多余的热量. 安迪的理论也得到了美国科学家的认同.他们在实验中证实,在咖啡中加入盐确实可去除苦味,并能释放咖啡的最佳口感.
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篇名 咖啡加盐可以减肥
来源期刊 中国保健食品 学科
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年,卷(期) 2018,(1) 所属期刊栏目 科技文摘
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字数 语种 中文
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