植酸酶对鲫鱼养殖中磷粗蛋白质和粗脂肪的影响

• 作者: 招志杰
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 饲料 应用 研究
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 种植与养殖
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 分类号: S965.117
• 字数: 2464字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20180533052

摘要

植酸酶作为一种新型添加剂,在饲料中已得到越来越多的关注和应用.它能在饲料中分解植物酸盐,使动物能够充分利用磷和其他矿物元素充分,消除植物酸的反营养,提高饲料营扬价值,提高蛋白质和矿物质的生物利用率.在饲料工业中具有良好的发展前景.在饲料植物中加入植酸酶,可促进饲料中磷的释放,饲料中添加的磷可以代替无机磷,在节约成本和保护环境中起着重要作用.采用植酸酶预处理方法,对饲料转化率高,可有效改善饲料转化率,减少磷对水产养殖池的排放,同时增加鱼体内的粗蛋白质含量,减少粗脂肪含量,使鲤鱼的营养价值更高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	招志杰		1	0	0.0	0.0