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摘要:
目前我国的教育体制改革正在如火如荼的进行中。教育体制的改革重点是培养综合性人才,增强教学的实效性,最大限度的加强人才的实践能力。以食品加工专业为例,这一专业的应用性较高,相关的教育工作者应该提高本专业学生的应用实践技能,以便他们能够更好地适应社会的需求。本文首先阐述了在高职院校进行食品加工专业实践性教学的重要性,提出了实践性教学的改革和创新措施。
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篇名 高职食品加工专业实践教学改革与创新的思考
来源期刊 今古传奇:文化评论 学科 文学
关键词 高职食品加工 实践教学 改革 创新
年,卷(期) 2018,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 91-91
页数 1页 分类号 I
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1 杜丽蓉 8 3 1.0 1.0
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研究主题发展历程
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高职食品加工
实践教学
改革
创新
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期刊影响力
今古传奇:文化评论
月刊
1003-3327
42-1050/I
湖北省武汉市武昌区翠柳街1号
出版文献量(篇)
2116
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26
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