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DIY低卡健康巧克力甜点
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摘要：
没有人能拒绝巧克力甜点的诱惑,但只要控制好食材,并分成小份食用,美味和健康并非不能兼得.
巧克力摩卡天使蛋糕
原料:500克天使蛋糕半成品混合粉、1/2杯不加糖的可可粉,1又1/3杯冷却的浓缩低因咖啡,250毫升淡奶油或植物奶油(可选)
做法:
1.将烤箱预热到180℃;
2.将蛋糕粉与可可粉混合;
3.倒入咖啡,用手动打蛋器,或在自动料理机中低速搅拌均匀后,转成中速搅拌1分钟,然后倒入天使蛋糕模中;
4.烤35～45分钟,蛋糕呈金黄色后盛出;
5.将冷却下来的蛋糕脱模取出;
6.喜欢加奶油的,可以搅打奶油,在搅打结束时加入糖粉,然后均匀涂抹在蛋糕上;
7.切成12份,参考每份热量食用.
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期刊影响力
健康之家
主办单位：
家庭医生报社
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-5751
CN：
36-1272/R
开本：
16开
出版地：
北京市海淀区北三环西路43号青云大厦6层
邮发代号：
80-111
创刊时间：
2004
语种：
chi
出版文献量（篇）
4408
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1
总被引数（次）
31
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