祛湿有方试试煲汤春季养生药膳眷恋汤汤水水

• 作者: 桑尼
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

春季天气反复无常又潮湿,人易困倦,更易患呼吸系统疾病、肠胃不适和皮肤病.因此,在这个乍暖还寒的春日,应顺天气的变化,做些“祛湿行动”,不妨试试以下这些“祛湿佳膳”. 白术陈皮猪肚汤 材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片. 做法: 1.先将猪肚洗净飞水. 2.将全部用料放入汤煲内,加水约2500毫升,煲滚后改用文火煲约一个半小时. 3.取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可. 养生功效:白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃.故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜.注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜食用.