个性化服务对餐饮管理的重要性探析

• 作者: 李莹
• 来源期刊: 现代营销
• 关键词: 餐饮 个性化 管理
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 经营管理
• 页码范围: 144
• 页数: 1页
• 字数: 1873字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2994.2018.03.112

摘要

随着中国社会的发展,经济的突飞猛进,餐饮服务行业的竞争也日趋激烈.随着竞争的加剧,众多餐饮集团提出了新的服务理念,那就是个性化法服务理念.个性化服务顾客的餐饮企业遵从着以顾客为本的标准,提高顾客的用餐体验,取得良好的顾客印象,极大地提高了自己在本行业中的市场竞争力和核心竞争力,促进了企业效益的增加.用餐服务的个性化是针对每个用餐人员,包括用餐环境、个性化服务内容等诸多方面,没有一个准确的要求,这就需要餐饮行业勇于创新,发掘更深层次服务内容.因此餐饮个性化是餐饮服务行业的必经之路,拥有广阔的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李莹	河南师范大学旅游学院	13	19	3.0	4.0