试论中药肉桂与食用桂皮的鉴别

• 作者: 吉宜宏
• 来源期刊: 当代医药论丛
• 学科: 医学
• 关键词: 中药肉桂 食用桂皮 博层色谱鉴别 显微镜鉴别 性状鉴别
• 年，卷（期）: 2018,（18）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 186-187
• 页数: 2页
• 分类号: R283
• 字数: 1840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-7629.2018.18.137

摘要

目的:探讨中药肉桂与食用桂皮的鉴别.方法:将中药肉桂和食用桂皮作为研究对象.对中药肉桂和食用桂皮进行性状鉴别、显微镜鉴别和薄层色谱鉴别,然后比较其在各方面的差异.结果:1)进行性状鉴别的结果是:中药肉桂的厚度为0.2～0.8㎝,外表较为粗糙,折断后两层之间有一条黄棕色线纹,有浓烈奇特的香气,味甜且辣;食用桂皮的厚度为0.1～0.6㎝,外表光滑度较高,折断后两层之间无黄棕色线纹,有轻微的香气,味稍甜.2)进行显微镜鉴别的检查是:中药肉桂的横切面有木栓细胞数列,其粉末为长梭形、边缘呈微波状或伴有凹凸状;食用桂皮横切面的细胞排列整齐,其粉末呈长梭形、边缘尖突或呈微波状.3)进行薄层色谱鉴别的结果是:中药肉桂有1个棕色斑点和3个红色斑点,食用桂皮有1个蓝色荧光斑点;在显色结束后,中药肉桂有1个与桂皮醛相对应的黄色斑点显示,食用肉桂则无斑点显示.结论:对中药肉桂与食用桂皮进行性状鉴别、显微镜鉴别和薄层色谱鉴别的结果均存在明显的差异.