大豆秸秆栽培平菇配方筛选

• 作者: 徐德海
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆秸秆 粒径值 栽培 平菇
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 农艺· 园艺
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: S646.1+4
• 字数: 2085字
• 语种: 中文

摘要

[目的]解决食用菌栽培原材料短缺的问题,扩宽食用菌栽培基质.[方法]以大豆秸秆为栽培原料,对发菌期间菌丝长势、长速、出菇期子实体形态、产量等指标进行考察,探讨大豆秸秆栽培平菇的最适添加量.[结果]大豆秸秆替代木屑比例30％时,发菌期间平菇污染少、菌丝长势好、产量高,品质与对照相当,可见豆秸栽培平菇切实可行,且豆秸粉碎粒径值在1.0 cm左右时比较适宜,过长容易扎破菌袋或者造成"菠萝袋"现象,过短则不便于通气,发菌缓慢.[结论]该研究为提高平菇产量提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐德海		10	23	2.0	4.0