硒元素的作用与富硒农产品开发

• 作者: 刘永莉 刘翘
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 硒 疾病防治 富硒产品
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: S-1
• 字数: 2590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20180533011

摘要

硒是一种非常重要的化学元素,发现以来,受到世界各国的广泛重视,尤其是对人类健康的作用,更是受到极大关注,纷纷开展研究,丰富多样的富硒产品开发出来,满足人类健康的需要.本文阐述了硒元素对人类疾病防治的显著作用,富硒产品的开发,硒在农业上的作用,对富硒产品的研究与开发具有参考价值.