建昌帮和中国药典法炮制的山药中多糖含量比较

• 作者: 吴火生 谢明 郑燕枝
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 山药 多糖 含量 建昌帮法 中国药典法
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 食品科学· 检测分析
• 页码范围: 159-161
• 页数: 3页
• 分类号: S632.1
• 字数: 3066字
• 语种: 中文

摘要

[目的]比较建昌帮和中国药典法炮制的山药中多糖含量.[方法]采用超声法提取山药多糖,以料液比、提取时间、提取温度为因素,通过正交试验,得出提取山药多糖的最优条件,采用苯酚-硫酸法测定山药水提液中多糖含量.[结果]山药多糖提取的最佳工艺为料液比1:30、提取时间1 h、提取温度60℃.多糖含量从大到小依次为建昌帮法、中国药典法、生品.[结论]建昌帮法炮制的山药多糖高于中国药典法,为建昌帮炮制法提供试验依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明		10	60	5.0	7.0
2	郑燕枝		6	25	4.0	4.0
3	吴火生		1	1	1.0	1.0