基于"现代学徒制"下的旅游管理专业茶艺实践教学创新与实践

• 作者: 袁鹏
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 现代学徒制 旅游管理 茶艺实践课程 课程创新
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 生态旅游
• 页码范围: 136
• 页数: 1页
• 字数: 2700字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2018.10.128

摘要

随着人们物质生活水平的不断提高,人民的审美情趣也在不断地发生着变化,快节奏的速食文化已经满足不了人们日益提高的审美要求,茶文化日益复兴流行开来.目前,无论是大都市还是小城市,随处可以见到小茶馆,茶餐厅,酒茶店等品茶场所.在这样的风潮影响下,茶艺实践课程的开设成了许多技师学院旅游管理专业必须之选,对于技师学院的旅游管理专业来说,开设茶艺实践课程,不仅仅是专业课的技能要求,同时也是提高学生专业技能水平的途径之一,如何对茶艺实践课程进行创新,就是本文所要阐述的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁鹏		12	14	3.0	3.0