浅谈食品检测中酶联免疫吸附试验的应用

• 作者: 刘洁
• 来源期刊: 中国高新区
• 关键词: 食品检测 酶联免疫吸附试验 应用
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 科技推广
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 字数: 1940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4113.2018.03.029

摘要

本文结合酶联免疫吸附技术的原理,从药物残留检测、微生物检测、生物毒素检测等方面,对酶联免疫吸附试验在食品检测中的应用进行了简单分析,旨在推动酶联免疫吸附技术在食品安全领域的推广和普及,切实保障食品安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘洁		2	2	1.0	1.0