超高效液相色谱-串联质谱法测定奶茶中4种烷基酚类化合物

• 作者: 卢丽明 林胜军 黄诚
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 奶荼 烷基酚
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 132-134,139
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法测定奶茶中双酚A(BPA)、双酚S(BPS)、辛基酚(OP)和壬基酚(NP)的残留量.方法 奶茶样品经过离心后,直接取上清液用固相萃取柱进行净化,然后用ZORBAX SB-Aq色谱柱(3.0 mm×100 mm,1.8μm)分离,再用甲醇和5 mmol/L乙酸铵溶液作为流动相进行梯度洗脱,最后注入到质谱仪中,以电喷雾负离子模式(ESI-)电离,多反应监测模式(MRM)进行检测.结果 BPA、BPS在2μg/L～ 100 μg/L线性关系良好(r ＞0.999),方法的检出限(S/N =3)为0.3μg/L、0.01 μg/L,回收率为75.0％ ～ 86.7％,相对标准偏差(n=6)为1.0％ ～5.8％;OP、NP在10 μg/L～ 500 μg/L线性关系良好(r＞0.999),方法的检出限(S/N =3)为0.7μg/L、0.9 μg/L,回收率为73.4％ ～112.0％,相对标准偏差(n=6)为1.9％ ～5.9％.结论 该方法简单、灵敏、准确可靠,适用于奶茶中4种烷基酚的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢丽明		21	92	6.0	9.0
2	黄诚		42	178	8.0	12.0
3	林胜军		7	10	2.0	3.0