高效液相色谱法测定葡萄酒中纳他霉素含量的测量不确定度评定

• 作者: 曹轶男 赵飞
• 来源期刊: 中国检验检测
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 葡萄酒 纳他霉素 不确定度
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 28-30,38
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 3190字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16428/j.cnki.cn10-1469/tb.2019.06.010

摘要

按照JJF1059.1《测量不确定度评定与表示》的规定,本文对采用高效液相色谱法检测葡萄酒中纳他霉素含量的不确定度进行了分析评定,找出影响该项目检测结果的各种因素,并对合成不确定度和扩展不确定度进行了评定,为葡萄酒中纳他霉素检测与检测结果的分析利用提供理论支持.由不确定度评估结果显示,该项目检测结果的合成不确定度影响最大的分量是标准曲线拟合分量,其次是回收率分量、测量结果的重复性分量.