食品微生物学实验室的安全管理研究

• 作者: 崔谱 王北朝
• 来源期刊: 农业教育研究
• 学科: 教育
• 关键词: 食品微生物学 实验室 安全管理
• 年，卷（期）: nyjyyj_2019,（1）
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0

摘要

食品微生物学实验室是高校进行教学实践和科学研究的重要基地,其安全关系到师生的人身健康。从实验室现状、安全隐患、安全管理制度三个方面讨论食品微生物学实验室的安全管理问题,重点从消防安全、生物安全、试剂安全、仪器设备中存在危害分析并提出预防措施,以有效地杜绝实验室安全事故发生。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔谱		6	23	3.0	4.0
2	王北朝		2	1	1.0	1.0