我国食品进口贸易与质量安全现状研究

• 作者: 吕煜昕 池海波
• 来源期刊: 中国食品安全治理评论
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 进口贸易 安全风险 国际共治
• 年，卷（期）: zgspaqzlpl,（2）
• 页码范围: 174-187,196-197
• 页数: 1页
• 分类号: F203

摘要

随着食品进口贸易的快速发展,进口食品已经成为我国居民食品消费的重要来源,在我国食品消费结构中具有越来越重要的作用。确保进口食品的质量安全,已经成为保障国内食品安全的重要组成部分。但目前学术界鲜有系统研究我国进口食品安全风险现状的文献报道。本文首先基于统计数据分析了我国食品进口贸易的基本特征。近年来,我国食品进口贸易的发展呈现出总量持续扩大、结构不断提升、市场结构整体保持相对稳定与逐步优化的基本特征,对调节国内食品供求关系、满足食品市场多样性等方面发挥了日益重要的作用。在此基础上,利用SPSS 22.0软件展开数据分析,详细探究了具有安全风险的进口食品的基本特征,包括2018年进口食品的不合格批次创2009年以来新低,进口不合格食品来源地相对比较集中且来源地数量在2018年呈现缩减趋势,滥用食品添加剂、品质不合格、标签不合格、证书不合格、微生物污染是导致进口食品不合格的主要原因。最后,针对进口食品安全存在的质量安全问题,提出防范进口食品安全风险的对策建议,要建立与大国形象相匹配的进口食品安全监管方式,实施精准的口岸监管,推进口岸检验与后续监管的无缝对接,建立具有中国特色的进口食品技术性贸易措施,完善食品安全国际共治格局。