宁夏产区‘北红’葡萄晚霜后修剪适宜负载量的研究

• 作者: 万昊 乔改霞 姚雪楠 范培格
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 宁夏 晚修剪 负载量 果实品质 晚霜 北红
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: S663.1|S605+.1
• 字数: 3454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2019.02.005

摘要

为完善高抗逆酿造品种‘北红’在贺兰山东麓产区的栽培技术,提高果实品质,本试验以5年生‘北红’为试材,在当年晚霜后的4月底修剪,结果母枝基部芽眼重新萌发.在葡萄转色前进行3种不同的负载量处理,并研究不同负载量对果实重要品质性状的影响.结果 表明:随着负载量增加,果实可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量降低,可滴定酸含量增高,次生代谢关键酶PAL、C4H、4CL活性对负载量处理反应敏感,低负载量更利于糖分的积累和酸度的降低,也更有利于次生代谢产物的积累.负载量最低的处理T3(主干每米8个结果枝,均匀分布6穗果,产量约为230 kg/667m2)在采收时果实可溶性糖、总花色苷、总酚和单宁的含量最高,但其与负载量中等处理的T2(主干上每米均匀分布10穗果,产量约为380 kg/667m2)果实中的可溶性总糖、花色苷、单宁含量无显著差异.因此综合产量与品质考虑,晚修剪的5年生‘北红’合理负载量为T2水平,可以提高‘北红’的品质,有利于‘北红’树体积累营养,提高越冬能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范培格	中国科学院植物研究所	36	250	10.0	15.0
2	万昊	宁夏大学农学院	9	79	5.0	8.0
4	乔改霞	宁夏大学农学院	2	1	1.0	1.0
6	姚雪楠	中国科学院植物研究所	3	1	1.0	1.0