外标法与峰面积归一法测定果葡糖浆组分的对比研究

• 作者: 叶韵 周春海 周海军 李海燕 欧少沛 许永苗 陈志颖 陈文锋
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱法 果葡糖浆 含量 外标法 面积归一法
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 209-212
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.1|TS207.3
• 字数: 2342字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2019.07.025

摘要

使用高效液相色谱法测定果葡糖浆中果糖和葡萄糖含量,分别用外标法和面积归一法两种方法进行对比分析.研究结果显示:面积归一法有简单、快速、影响因素较少、重复性好、采用高纯水分析样品的经济环保性等优点,并通过与外标法比较结果准确性能达到要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文锋		7	0	0.0	0.0
2	周春海		9	30	4.0	5.0
3	许永苗		6	13	2.0	3.0
4	李海燕		11	8	2.0	2.0
5	陈志颖		8	9	2.0	3.0
6	周海军		6	10	2.0	3.0
7	欧少沛		4	2	1.0	1.0
8	叶韵		1	0	0.0	0.0