金银花、益母草和蒲公英提取液对胰脂肪酶活性的影响

• 作者: 周旋 蔡文卓 蔡瑜 赵峻秀 郗艳丽 霍明洋
• 来源期刊: 吉林医药学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花 益母草 蒲公英 胰脂肪酶 抑制作用
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 81-85
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 4166字
• 语种: 中文

摘要

目的 观察金银花、益母草和蒲公英提取液对胰脂肪酶活性的影响.方法 水提法分别提取金银花、益母草和蒲公英单方提取液、提取液复配以及混方提取液,按照国家标准GB/T 23535—2009的方法观察其对胰脂肪酶活性的影响,荧光光谱法检测其对酶结构的影响.结果 提取液对胰脂肪酶的抑制效果为蒲公英单方提取液>益母草单方提取液>金银花单方提取液>复方提取液>提取物混合液.荧光光谱分析发现,提取液的加入产生了荧光淬灭现象,最大发射波长发生红移,而且淬灭呈现规律性的变化.结论 金银花、益母草和蒲公英提取液对脂肪酶活性有抑制作用,这种抑制作用是通过改变酶结构的方式实现的.