GC-MS分析栀子花香精成分

• 作者: 唐灿 王利国
• 来源期刊: 井冈山大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 栀子花 香精成分 气相色谱-质谱法(GC-MS) 面积归一化法
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 医药卫生
• 页码范围: 87-91
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2348字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-8085.2019.04.017

摘要

目的 分析栀子花香精成分.方法 采用加入无水乙醇超声提取,栀子花(g)与无水乙醇(mL)料液比为1:15,浸泡60 min,超声提取每次60 min,提取2次,合并滤液得到样品溶液.采用气相色谱-质谱GC-MS分析样品溶液主要化学成分.结果 栀子花香精分离出76个化学成分,其中13个化学成分匹配度不低于90％,占栀子花香精成分总量的40.97％,其中含量不低于1％有26个化学成分,主要为:2-Furancarboxaldehyde,5-(hydroxymethyl)(5-羟甲基-2-呋喃甲醛)7.86％,1,3-Propanediol,2-(hydroxymethyl)-2-nitro(三羟甲基硝基甲烷)11.81％,beta.-D-Glucopyranoside,methyl(丁基-β-D-吡喃葡萄糖)10.72％,alpha.-D-Glucopyranoside,methyl(ɑ-D-甲基葡萄糖苷)4.40％,(1R,3R,4R,5R)-(-)-Quinic acid(右旋奎宁酸)5.95％.结论 通过检索NIST08谱图库,栀子花香精成分主要是醇类、酯类、萜类、烷烃、烯烃类、酮类、脂肪酸类等,并通过面积归一化法对上述化合物进行了相对含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王利国		4	1	1.0	1.0
2	唐灿	西南医科大学药学院	3	1	1.0	1.0