响应面法优化头孢菌素C发酵条件

• 作者: 李凌峰 李宁慧 金志华
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 头孢菌素C 顶头孢霉 Plackett-Burman设计 响应面法 发酵优化
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与生物合成
• 页码范围: 426-431
• 页数: 6页
• 分类号: R978.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8689.2019.04.006

摘要

目的 研究顶头孢霉发酵制备头孢菌素C的过程,确定关键影响因素,优化发酵条件,提高发酵水平.方法 采用Plackett-Burman方法对影响头孢菌素C发酵水平的11个因素进行考察,评估各因素的影响程度,筛查影响发酵水平的关键因素,再采用响应面方法建立这些因素与发酵水平间的数学模型,为发酵条件的优化提供指导.结果 Plackett-Burman实验发现,金枪鱼浸膏浓度和蛋氨酸浓度是对头孢菌素C发酵产量影响最显著的2个因素,经响应面方法优化后头孢菌素C的产量从32.59g/L提高到了35.99g/L,提高了10.4％.结论 合适浓度的金枪鱼浸膏和蛋氨酸可提高头孢菌素C发酵产量,通过统计优化方法,可有效提高头孢菌素C发酵水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金志华	浙江大学宁波理工学院生物与化学工程学院	49	483	14.0	20.0
2	李宁慧	浙江大学宁波理工学院生物与化学工程学院	14	45	4.0	6.0
3	李凌峰	浙江大学宁波理工学院生物与化学工程学院	1	1	1.0	1.0