野茉莉属6个树种不同时期花香成分分析

• 作者: 吴岐奎 喻方圆 曹媛媛 贾斐斐 陈晨 高振洲
• 来源期刊: 南京林业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 野茉莉属(安息香属) 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 萜烯类化合物
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 48-56
• 页数: 9页
• 分类号: S685.99
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2006.201809002

摘要

[目的]野茉莉属(安息香属)植物在我国种类多、分布广.分析野茉莉属不同树种不同时期的花香成分,有利于确定野茉莉属植物主要的花香成分含量及其化学结构,为野茉莉花的开发利用以及相关香料的化学合成提供理论依据.[方法]利用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,对野茉莉属6个树种花苞期、盛花期和末花期的花香成分及其含量进行检测分析.[结果]萜烯类化合物是野茉莉属6个树种花香成分的主要物质.在不同花期检测到的萜烯类物质大致相同,在每个花期,野茉莉中相对含量最高的萜烯类化合物是右旋大根香叶烯,其相对含量显著高于其他树种;α-蒎烯是大花野茉莉和灰叶野茉莉花香成分中相对含量最高的,其中灰叶野茉莉花香成分中的α-蒎烯相对含量显著高于其他树种;罗勒烯是郁香野茉莉、垂珠花、白花龙花香成分中相对含量最高的,而郁香野茉莉中的罗勒烯含量显著高于其他树种;大花野茉莉花香成分中的马鞭草烯酮、白花龙中的石竹烯和α-葎草烯、郁香野茉莉中的(E)-β-罗勒烯、灰叶野茉莉中的o-异松油烯显著高于其他树种.[结论]野茉莉属植物的花香成分种类很多,其中萜烯类化合物含量最丰富.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	喻方圆		62	1287	17.0	34.0
2	曹媛媛		1	0	0.0	0.0
3	贾斐斐		1	0	0.0	0.0
4	吴岐奎		1	0	0.0	0.0
5	陈晨		1	0	0.0	0.0
6	高振洲		1	0	0.0	0.0