高效液相色谱-蒸发光法测定保健品中盐酸氨基葡萄糖的含量

• 作者: 宫艳艳 钱亮亮
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 保健品 盐酸氨基葡萄糖 高效液相色谱-蒸发光散射检测器
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1336-1340
• 页数: 5页
• 字数: 2551字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2019.05.040

摘要

目的 建立高效液相色谱-蒸发光法测定一种保健品中盐酸氨基葡萄糖含量的分析方法.方法 采用Waters Xbridge Amide 柱(4.6 mm×150 mm, 3.5 μm), 以乙腈:0.2%三乙胺水( V: V , 75:25)为流动相, 流速为1.0 mL/min, 柱温为40 ℃.蒸发光散射检测器检测条件为漂移管温度105 ℃, 载气N2, 压力12.5 bar.结果 盐酸氨基葡萄糖进样量在 0.12886~1.03088 μg 时与峰面积呈良好线性关系(r2=0.9998), 平均加样回收率为101.91%, 相对标准偏差为 1.43%.结论 此方法简单、准确, 精密度和重现性良好, 可用于保健品中盐酸氨基葡萄糖含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱亮亮		9	13	2.0	3.0
2	宫艳艳		2	1	1.0	1.0