选购鲜、冻畜禽肉有讲究

• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 畜禽肉 检验合格证 选购 农贸市场 动物检疫 肉品品质 监督管理 动物产品
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: R155.55

摘要

随着春节的来临,畜禽肉的消费大大增加。为此,国家市场监督管理总局特别发出消费提示。①购买鲜、冻畜禽肉,应尽量选择证照齐全且具备冰箱、冰柜等制冷设备的商超或农贸市场,查看动物产品检疫合格证与动物检疫验讫印章,购买猪肉时,还要另外看肉品品质检验合格证和肉品品质检验验讫印章。无相关证章或证章不全的,应避免购买。