饲料中添加桑叶粉对罗斯308商品代肉鸡生产性能及品质的影响

• 作者: 于海静 周象海 施新琴 李化秀 梁明芝 聂玉霞 赵东晓 郭光
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶粉 肉鸡 生产性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医·蚕桑水产
• 页码范围: 135-138
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 2287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2019.05.030

摘要

通过在罗斯308商品代肉鸡饲料中添加不同剂量的桑叶粉,统计商品代肉鸡在日粮、体重、饲料转化率及肉品质等方面的不同,研究不同配方桑叶饲料对肉鸡生产性能及品质的影响.结果 表明,饲料中添加桑叶粉对肉鸡的生长指标影响不大,但是可以有效提高肉鸡的屠体重比率、胸肌比率,普遍提高鸡肉中蛋白质及蛋氨酸等氨基酸的含量,从而提高鸡肉品质.综合各指标,桑叶添加量以3％为佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁明芝		47	182	6.0	11.0
2	聂玉霞		14	70	3.0	8.0
3	李化秀		59	190	8.0	11.0
4	郭光		58	105	5.0	7.0
5	赵东晓		36	57	4.0	5.0
6	施新琴		40	149	8.0	11.0
7	周象海		13	36	4.0	5.0
8	于海静		7	9	2.0	2.0