桑叶饲料对绒山羊羯羊生产性能及肉品质的影响

• 作者: 宜光辉 慕登军 杨雨鑫 王国军 苏超 贾亚洲 钱永华
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青贮桑叶 干桑叶 舍饲养羊 日增重 羊肉品质
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 字数: 4078字
• 语种: 中文

摘要

为探讨桑叶饲料对绒山羊生产性能和肉品质的影响,试验选择辽宁绒山羊羯羊60只,随机分成6组,每组10只,对照组饲喂玉米秸秆青贮饲料,试验组饲喂不同添加水平的桑叶饲料(10％、15％、20％青贮桑叶,10％、15％干桑叶),试验期60 d.结果表明:日粮中添加15％、20％的青贮桑叶,日增重分别较对照组提高28.78％(P＜0.05)、29.79％(P＜0.05),料重比分别较对照组降低25.87％(P＜0.05)、25.79％(P＜0.05);添加10％、15％的干桑叶,日增重分别较对照组提高35.35％ (P＜0.05)、39.89％ (P＜0.05),料重比分别较对照组降低30.78％ (P＜0.05)、27.07％(P＜0.05);添加青贮桑叶与干桑叶对屠宰性能指标和肉品质指标无不利影响(P＞0.05).由此可见,日粮中添加一定比例的青贮桑叶或干桑叶可提高生长育肥羊的生产性能,改善羊肉品质.