基于网络热度的武汉市餐饮业类型与空间异质性

• 作者: 张诗钰 彭红霞 曹浩杰
• 来源期刊: 华中师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 经济
• 关键词: 武汉 网红经济 餐饮业 类型划分 聚类分析 空间分异
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 页码范围: 560-567
• 页数: 8页
• 分类号: F294
• 字数: 6782字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19603/j.cnki.1000-1190.2019.04.016

摘要

“网红经济”是一类城市商业新业态,而“网红”餐饮业类型与空间布局的探究相对较少.因此该文以大众点评网提供的武汉市餐饮业热点为研究对象,搜集统计地理区位、评价等级和经营模式等指标数据,利用聚类分析法将“网红”餐饮业分为6大类型并进行特征分析,利用核密度分析、最邻近距离法研究其空间分布特征.发现大部分“网红”餐饮业网点位于客流量较高,交通通达度较好的城市中心商圈附近,同时普遍有着良好口碑,而消费者有着较高的消费热情但也没有迷信品牌.从而给“网红经济”的发展和城市商业格局优化提供参考建议.