Na2SeO3对药食用真菌蛹虫草子实体生长及功能成分腺苷、虫草素的影响

• 作者: 张相锋 焦子伟 马正海 马麦艳
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 亚硒酸钠 蛹虫草 子实体 富硒 虫草素 腺苷
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 土壤肥料·微生物·植物保护·畜牧兽医·信息技术
• 页码范围: 1510-1517
• 页数: 8页
• 分类号: S188
• 字数: 6443字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2019.08.016

摘要

[目的]研究分析Na2SeO3对药食用真菌蛹虫草子实体生长及功能成分腺苷、虫草素的影响,大面积人工栽培富硒蛹虫草提供理论依据和技术支持.[方法]以新疆本地蛹虫草菌种作为富硒载体,采用瓶栽法,系统分析不同浓度亚硒酸钠处理对蛹虫草菌丝、子座、子实体生长,产量、生物转化率、总硒及其功能成分腺苷、虫草素含量的影响.[结果]处理1(硒浓度20 mg/L)和处理2(硒浓度40 mg/L)与对照相比其蛹虫草的菌丝体生长、子座生长、子实体出草长度、鲜重、干重、生物转化率等无影响,其子实体中总硒含量最高,功能成分腺苷、虫草素含量明显增加;从处理3(硒浓度60 mg/L)至处理7(硒浓度200 mg/L)与对照相比,其蛹虫草的菌丝体生长、子座生长受到抑制,其子实体出草长度、鲜重、干重、生物转化率等呈显著性差异(P＜0.05),呈降低趋势,并随着硒浓度增加,抑制越明显;其子实体中总硒含量逐渐降低,功能成分腺苷、虫草素含量逐渐下降.[结论]以亚硒酸钠作为外源硒,硒浓度20～ 40 mg/L效果最好,可作为进行蛹虫草富硒栽培较为理想的浓度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马正海	新疆大学生命科学学院	57	234	8.0	13.0
2	焦子伟	伊犁师范大学生物与地理科学学院	15	16	2.0	3.0
3	张相锋	伊犁师范大学生物与地理科学学院	9	2	1.0	1.0
4	马麦艳	新疆大学生命科学学院	2	0	0.0	0.0