一种白酒酿酒用固态发酵起窖装置的设计与应用

• 作者: 张杰 李娜 潘天全 程伟
• 来源期刊: 安徽科技
• 关键词: 白酒 窖池 起窖装置 设计
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 字数: 3089字
• 语种: 中文

摘要

本文结合生产应用,从设计目的及实施例分析等方面,介绍了一种白酒酿酒用固态发酵起窖装置.其中的出醅装置设置在主机架上,并设置有升降机构,紧固装置设置在次机架上以实现次机架的稳定,出醅装置为动力驱动的链板装置,挖料刮板槽均匀设置在链板装置上.该装置结构简单且可有效解决人工起窖劳动强度大等问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张杰		48	32	3.0	4.0
2	程伟		58	158	6.0	12.0
3	李娜		45	22	2.0	3.0
4	潘天全		45	22	2.0	3.0