三种植物精油化学成分分析及体外抑菌活性研究

• 作者: 刘宇 尚若锋 杨珍 梁剑平 牛彪 王学红 郝宝成 金川
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 植物精油 滤纸片法 最小抑菌浓度 最小杀菌浓度 气相-质谱法
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 18-23
• 页数: 6页
• 分类号: S853.7
• 字数: 5773字
• 语种: 中文

摘要

为了研究肉桂、山苍子、迷迭香植物精油化学成分及体外抑菌活性,采用滤纸片法测定抑菌圈直径,通过肉汤稀释法和点种法测定其最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC),并通过气相-质谱法(GC-MS)测定各植物精油的成分及含量.结果显示,肉桂精油浓度在1.118％时就可将5种病原菌全部杀灭;山苍子精油浓度在4.75％时可将S.albus、S.aureus、E.coli、C.albians杀灭,而对P.aeruginosa的杀灭浓度大于9.5％;迷迭香精油在浓度9.5％可将S.albus、S.aureus、C.albicans杀灭,而对E.coli、P.aeruginosa的杀灭浓度大于9.5％.GC-MS结果显示,肉桂精油主要组分为肉桂醛(83.57％)、2'-甲氧基肉桂醛(5.96％),香豆素(2.90％);山苍子精油包括柠檬醛(21.45％)、双戊烯(21.88％)、(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛(20.96％);迷迭香精油主要含有α-蒎烯(24.09％)、桉树脑(25.81％)、左旋樟脑(25.09％)、异龙脑(9.28％).结果表明,3种植物精油具有广谱的抑菌活性,能够为开发新型、绿色、安全、高效的抗生素替代品提供理论依据.