不同酶、菌及复合酶菌制剂对水稻秸秆青贮品质与瘤胃降解率的影响

• 作者: 冯文晓 刁其玉 李雪玲 王玉荣 陶莲
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 酶制剂 菌制剂 水稻秸秆 瘤胃降解率
• 年，卷（期）: 2019,（19）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 50-57
• 页数: 8页
• 分类号: S816.7
• 字数: 6689字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20191911

摘要

为研究不同组合酶菌制剂处理对水稻秸秆青贮饲料的营养成分、发酵品质及瘤胃降解特性的影响,试验共设9个处理组:对照组(CK)、复合酶制剂处理组(C)、果胶酶+漆酶处理组(PL)、复合酶制剂+果胶酶+漆酶处理组(CL)、植物乳酸杆菌处理组(LP)、布氏乳酸杆菌处理组(LB)、植物乳酸杆菌+布氏乳酸杆菌处理组(LPB)、复合酶制剂+果胶酶+漆酶+植物乳酸杆菌(CLP)、复合酶制剂+果胶酶+漆酶+植物乳酸杆菌+布氏乳酸杆菌处理组(CLPB),以水稻秸秆为研究对象,采用真空聚乙烯袋袋装发酵,贮藏45 d后取样,利用实验室化学分析和半体内法(in situ)对水稻秸秆青贮饲料的营养成分含量、发酵品质及瘤胃降解率进行测定分析.结果表明:(1)与对照组相比,酶制剂处理组(C、PL和CL)pH、乙酸含量、氨态氮/总氮、DM、ADF级纤维素含量显著降低(P<0.05),其DM、NDF、ADF和纤维素瘤胃有效降解率显著升高(P<0.05).(2)与对照组相比,菌制剂处理组(LP、LB和LPB)pH、氨态氮/总氮、NDF、ADF及纤维素含量显著降低(P<0.05),乙酸及DM、纤维素、CP瘤胃有效降解率显著提高(P<0.05).(3)与酶制剂、菌制剂及对照组组相比,复合酶菌制剂处理组(CLP和CLPB)pH和纤维素含量最低,乳酸含量及DM保存量最高,NDF、纤维素及CP的瘤胃有效降解率最高.综上所述,复合酶菌制剂组合添加能更好的改善水稻秸秆青贮饲料的发酵品质,提高其主要营养物质的瘤胃降解率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁其玉	中国农业科学院饲料研究所	386	4308	35.0	48.0
2	陶莲	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室	16	249	9.0	15.0
3	冯文晓	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室	6	68	4.0	6.0
4	王玉荣	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室	4	57	3.0	4.0
8	李雪玲	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室	1	0	0.0	0.0