用好厨房大帮手——微波炉

• 作者: 李昕青
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 养生厨房
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

如今的厨房电器可谓五花八门,什么破壁机、电烤箱、电磁炉、蒸煮箱、面包机……极大地提高了烹饪效率,丰富了餐桌,而自上世纪90年代就开始进入厨房的微波炉仍以其方便、高效的解冻、加热、烹调和蒸煮各种各样食物的功能,继续受到不少家庭青睐,成为厨房必不可少的现代化灶具.但随着微波炉的普及,关于微波炉辐射大、会致癌、对健康有害、应停止使用等说法也越来越多,时常有人问“微波炉还能不能用啊?”